Noedels zijn op sommige plekken zo populair dat mensen er helemaal fan van zijn. Zo staat er in Yokohama zelfs een noedel museum, helemaal gewijd aan de instant noedels. Het Cup Noodle museum is opgericht naar aanleiding van het 50 jarig bestaan van kant en klare noedels en heeft verschillende tentoonstellingen die gericht zijn op de creativiteit van de ontdekker van instant noedels.

In 1958 vond Momofuku Ando de chicken ramen noedels uit, na een jaar onafgebroken werken in het schuurtje achter zijn huis. Het werd een groot succes in Japan en later, toen hij het ging verkopen in een cup, ook wereldwijd.